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草鱼
草鱼
又叫鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较附近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称我国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方养殖草鱼也较多。草鱼背部的色彩为黑褐色、鳞片边际为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，合适切花刀作菊花鱼等造型菜。

2017-06-20 22:50:56

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